Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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San Salvo: ancora un sequestro di beni riconducibili ai Casalesi

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A San Salvo sigilli alla ditta di trasporti L&T, collegata secondo il tribunale di Santa Maria Capua Vetere a Paolo Diana, detto Scarpone, accusato di avere rapporti con il gruppo Bidognetti del clan dei Casalesi. 

Una vicenda che sul territorio bassomolisano al confine con l’Abruzzo desta sconcerto e aggiunge timori per le voci, sempre più insistenti, di acquisti di terreno da parte di imprenditori campani in odore di camorra. 

La certificazione dell’interesse per il BassoMolise da parte dei cartelli camorristici risale al 2007, in occasione di un maxisequestro di beni dei casalesi che aveva coinvolto anche Petacciato.


(by Nicola)

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