Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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La "Bottega del contadino" Primo Negozio della Legalità

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“Bottega del contadino”
é il primo
- NEGOZIO DELLA LEGALITA' -



Aderisce
al GRUPPO DI ACQUISTO SOLIDALE (GAS)
dell'OSSERVATORIO MOLISANO SULLA LEGALITA' (OML).

Vende esclusivamente prodotti coltivati in Molise
(Km zero) 
ottenuti con tecniche e metodologie
che ne garantiscono l'assoluta genuinità.

Tutte le aziende produttrici coinvolte
sono sottoposte a controlli periodici
da parte di Organi certificatori al fine di

TUTELARE I NOSTRI PRODOTTI

GARANTIRE LA NOSTRA SALUTE

COMBATTERE LE AGROMAFIE
  
Le famiglie
iscritte al GRUPPO DI ACQUISTO SOLIDALE dell'OML,
grazie alla CARD personalizzata,
fruiscono di agevolazioni, condizioni speciali 
e promozioni riservate.
Inoltre concorrono alla tutela del patrimonio agroalimentare,
alla salvaguardia del territorio e contrastano le agromafie!

PER OTTENERE LA CARD / SAPERNE DI PIU' 
 388. 900 31 51
segreteria@osservatoriolegalita.it
 
(by Mario) 

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“Area Matese: una voce dal territorio – Quando la denuncia è un atto di tutela collettiva”

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Nel cuore del Molise, tra montagne e silenzi, c’è chi sceglie di non tacere. Area Matese ha diffuso una nota formale indirizzata a istituzioni nazionali e regionali – dalla Regione Molise al Ministero delle Infrastrutture , fino all’ ANAC e alla Corte dei Conti – denunciando gravi anomalie nella gestione di progetti e procedure pubbliche legate al territorio. Il documento, articolato e dettagliato, non è solo un atto di protesta: è un gesto di responsabilità civica. Richiama l’attenzione sulla necessità di trasparenza, rispetto delle regole e tutela dei beni comuni , ponendo l’accento su come la gestione delle risorse pubbliche debba rispondere a principi di correttezza, partecipazione e legalità sostanziale. Nel testo si evidenziano criticità amministrative, ipotesi di conflitti di interesse e mancate risposte istituzionali, in un contesto dove il silenzio rischia di diventare complicità. È un appello alla vigilanza, alla coerenza e al ritorno a una visione di sviluppo che...
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