Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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"Comitato per i Diritti dei Bambini" - Conferenza stampa presentazione iniziative

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Il giorno 6 giugno, alle ore 12.00, presso la sala dell'Ordine dei Medici della Provincia di Campobasso, si svolgerà una conferenza stampa di presentazione delle iniziative che il neo costituito Comitato intende realizzare e del primo incontro pubblico con i cittadini, incentrato su queste problematiche, organizzato per il giorno 8 giugno, alle ore 17, presso la sala “La Costituzione” della Provincia.

(by Nicola)

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