Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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La Regina Irriverente

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“La REGINA Irriverente”

 
La scrittrice milanese, di origini molisane, è in testa alle classifiche per i suoi romanzi storici pubblicati per le edizioni Piemme, Mursia, San Paolo e Battello a Vapore ha venduto più di centomila copie, già in ristampa. I suoi libri sono tradotti in inglese, tedesco ed altre lingue europee. 

Si tratta di un evento di forte valenza, non solo culturale.

Maria Carmela Lanzetta ha portato avanti, in prima persona, una guerra contro la Mafia, è stata fatta oggetto di minacce di morte.Oggi dispone di una scorta.


Pubblicato in data 25/apr/2012 da

 (by Nicola)

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