Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...

RICONTEGGI: CONFERMATO VANTAGGIO IORIO

Le Prefetture di Campobasso e Isernia hanno depositato al Tar le verifiche sulle schede elettorali censurate: le operazioni, nonostante gli spauracchi agitati dal centrosinistra, sono terminate in linea con la tabella di marcia fissata dal giudice. Il 17 maggio ci sarà l’udienza per l’istanza di annullamento delle Regionali 2011 e il responso sullo stop al riconteggio nei fatti però finito. Il divario resta. Tra Iorio e Frattura le schede verificate lasciano in sella il governatore di centrodestra.
 
 
(by Nicola)

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