Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...

ESCLUSIVA 'MANGIA FUOCO' - 🔥 La Rete dei Fuochi Cerimoniali: i Sindaci accendono il dialogo. Il Comune di Abbadia San Salvatore (SI) - 5 🔥

 

Il 7 dicembre 2024 Palazzo San Francesco - Agnone (IS) - ha fatto da cornice all'evento "Rete dei Fuochi Cerimoniali". Un incontro che ha riunito 22 sindaci di 4 regioni per celebrare e preservare le tradizioni legate al fuoco rituale, il simbolo che unisce le rispettive comunità e illumina il cammino tra passato e futuro.

Oggi vi presentiamo il primo intervento, quello del sindaco Niccolò Volpini di Abbadia San Salvatore (SI). Il primo cittadino ha aperto il suo intervento con un richiamo poetico e potente, probabilmente ispirato al suo conterraneo Dante: “Quando si accendono le nostre fiaccole – ha detto – lo sguardo si alza verso il cielo.” 

Non è solo una tradizione, ma un momento di speranza e rinascita durante il quale la comunità si raccoglie attorno a queste fiamme alte e maestose, simbolo di un legame profondo che attraversa i secoli.

Subito dopo, il sindaco di Agnone, Daniele Saia, ha intrecciato la forza del fuoco con quella del metallo, raccontando il dono della campana del Giubileo, forgiata dalla storica Fonderia Marinelli. 

La campana rappresenta un simbolo di speranza concreta, capace di unire il passato con un futuro condiviso. Saia ha sottolineato come il fuoco, così come la campana, non sono solo elementi materiali ma 'mezzi' per forgiare legami, idee e comunità.

Mangia Fuoco, con il suo impegno, trasforma questi momenti in memoria viva. Attraverso i suoi video custodisce e diffonde le tradizioni del fuoco rituale, ferma il tempo e porta questi racconti oltre i confini locali. Ogni fiamma immortalata diventa un ponte tra tradizione e innovazione che illumina il presente e proietta verso il futuro.

Seguici per scoprire altre storie e tradizioni legate al fuoco, perché ogni scintilla ha il potere di raccontare qualcosa di unico e universale. Il fuoco è storia, è cultura, è vita!

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(by nicola)

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