Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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Appello alla collaborazione: "MANGIA FUOCO" ha invitato tutti i Comuni del Molise a innovare

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Nell'era digitale la cultura e le tradizioni locali possono espandersi e rinnovarsi attraverso le tecnologie. In questo contesto di rinnovamento "MANGIA FUOCO" ha lanciato un invito formale a tutti i Comuni del Molise affinché abbraccino l'innovazione sostenendo l’implementazione della prima app al mondo dedicata ai "Riti del Fuoco", il patrimonio culturale unico che brucia nel cuore dei Molisani e che potrebbe ‘incendiarne’ moltissimi in tutti i Paesi del mondo.

L'appello ai Comuni del Molise è un invito a partecipare attivamente alla realizzazione di questo ambizioso progetto come veri e propri partner nella valorizzazione dell'identità regionale e nella promozione del Molise come meta di interesse culturale internazionale.

Esprimiamo gratitudine per la loro pronta adesione agli Amministratori pionieri di questa iniziativa, quelli dei Comuni di Agnone per la provincia di Isernia e Montagano per quella di Campobasso.

Attendiamo con ottimismo le prossime adesioni e continuiamo a lavorare per accendere nuove scintille di cultura e innovazione in tutto il Molise.

Il Team di 'MANGIA FUOCO'

(by nicola)

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