Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...

Il documentario che racconta "l’ecologia integrale" degli indigeni Harakbut - ESCLUSIVA OML

 

Sabato 4 dicembre, alle ore 16:00, presso la sede operativa dell’OML (ADN, scalo Ferroviario, 1 – Matrice) proiezione del docufilm ‘Anamei, i guardiani della foresta.’

Incentrato sulla resistenza degli indigeni Harakbut, che vivono nell’Amazzonia peruviana, il film narra una storia potente che ci fa capire quanto importante sia la presenza degli alberi della 'Foresta primaria' amazzonica - l'unica attualmente rimasta sul pianeta - per la sopravvivenza di tutte le forme viventi.

Prenotazione obbligatoria: segreteria@osservatoriolegaita.it

L’evento si svolgerà nel rispetto delle vigenti norme anticovid.

(by nicola)

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