Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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La lettera di una lavoratrice "in questa condizione"

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Caro Rocco Cirino,


grazie per questa opportunità. È quasi un anno che la FCA mi ha parcheggiato in cassa integrazione. Siamo 1676 lavoratori in questa condizione "dicono" temporanea. La rotazione che doveva esserci NON è MAI avvenuta. Come al solito ci sono figli e FIGLIASTRI 😡 il motivo è che siamo persone scomode ...... lottiamo per i ns. diritti e questo al padrone non piace ...... per non parlare delle ns. patologie causate dall'averci spezzato la schiena. Buttati via perché il giocattolo si è rotto e non serve più. Dopo 3 anni grazie alla legge c'è il licenziamento automatico. Ne è passato uno. E la politica sta a guardare 😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡

(Lettera firmata)

(by nicola)

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