Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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Ha solo 13 anni, è peruviano, ma in fatto di rifiuti 'accocchia' più del nostro Governo e del Ministro dell'Ambiente

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https://www.recyclingpoint.info/un-tredicenne-peruviano-vince-un-premio-per-la-banca-del-riciclaggio/



Caro Ministro, c'è qualcosa che non costa... nulla! Chieda al Governo di ritirare il decreto sblocca Italia: avremo zero inceneritori e tanta economia circolare. Sono certo che le popolazioni che vivono in un raggio di 20 Km da qualsiasi 'termovalorizzatore' / cementificio, avranno buone ragioni per ri-votarla e esprimerle gratitudine!

 (by Nicola)

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