Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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INCONTRO CON DAVIDE PATI – Segreteria Nazionale di LIBERA

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Cari amici, soci e referenti di Associazioni,

sabato 10 dicembre prossimo, dalle ore 15:30 alle ore 18:00, presso l’Università della Terza Età e del Tempo Libero in via Milano n. 2 a Campobasso, è in programma un incontro con Davide Pati della Segreteria Nazionale di LIBERA, nonché responsabile legale della stessa.
La presenza di Davide Pati è in duplice veste: la prima istituzionale (in mattinata ci saranno incontri con il Sindaco di Campobasso, gli assessori de Capoa Adele Emma e Salvatore Alessandra; con il Vescovo Padre Giancarlo Bregantini) e la seconda è un incontro/confronto di riflessione con noi tutti. Noi ci auguriamo che l'incontro sia partecipato, in quanto verranno focalizzati gli argomenti di maggiore interesse e criticità del nostro territorio; inoltre, dall'incontro scaturiranno idee utili al percorso di LIBERA per l'immediato futuro.
Sono sicuro che prenderete parte all'incontro, che sarà anche l’occasione di scambio degli auguri per le prossime festività natalizie.
Ringraziandovi, vi saluto con affetto

Franco Novelli
 
(by Nicola)

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