Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...

"Grazie a quanti mi hanno manifestato affetto e amicizia!"


Cari tutti,

il 14 u.s. ho 'voluto' sottopormi a un intervento chirurgico finalizzato a risolvere un problema congenito al piede sinistro (V. foto).
Mi scuso per gli 8 gg. di 'vacatio'... dal blog. Ubi maior...
Ho dato la notizia a intervento avvenuto in quanto convinto che 'il dolore' debba essere vissuto in proprio e 'la Gioia'... condivisa!
Sarà il Natale più bello della mia (nuova) vita!
Il periodo di recupero sarà lungo ma poco importa.
Auguro a ciascuno di voi ogni bene, un sereno Natale e un ottimo 2017.

Con affetto.
Nicola

(by Nicola)

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