Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...

Il medico-artista che contrasta le mafie. Esclusiva OML


Avviata una collaborazione tra la nostra Associazione e il dott. Roberto Santi che da anni, attraverso l'Arte  medica e pittorica, combatte 'le mafie' in Liguria.
L'evento, registrato in esclusiva dall'OML il 30 settembre scorso, presso il 'Centro Civico Buranello' a Sampierdarena, si é trasformato in uno spettacolo di danza curato dal coreografo Angelo Tassano.
Nei prossimi giorni la nostra Associazione pubblicherà su questo blog e sulla pagina fb le 'segnalazioni' del dott. Santi.

 (by Nicola)

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