Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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Il presidente della CO.RE.A. ringrazia

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RINGRAZIO TUTTI QUELLI CHE HANNO AVUTO IL CORAGGIO E LA FORZA DI FIRMARE LA NOSTRA PETIZIONE IN SOSTEGNO ALLA COMMISSIONE REGIONALE ANTICORRUZIONE E ALLA SUA COSTITUZIONE DI PARTE CIVILE NEL PROCESSO PENALE NEI CONFRONTI DEI GRUPPI CONSILIARI DELLA REGIONE MOLISE. GRAZIE DI VERO CUORE A TUTTI ANCHE A QUELLI CHE SPESSO PARLANO MA QUANDO SI TRATTA DI AGIRE SI NASCONDONO.
CONTRO LA CORRUZIONE E CONTRO GLI ABUSI DELLA P.A. CI VUOLE CORAGGIO E IO PREFERISCO 100 CORAGGIOSI A 1000 INDECISI.
ANCORA GRAZIE!

VINCENZO MUSACCHIO
Presidente CO.RE.A. Molise

(by Nicola)

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