Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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"Squallide zoccole di fogna"

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http://www.lafonte2004.it

La nostra solidarietà al Direttore e alla Redazione del "Periodico dei terremotati e di resistenza umana" per la squallida lettera - rigorosamente anonima - recapitata a don Antonio Di Lalla.

La stessa getta fango sulla Sua persona e lo diffama in maniera intollerabile! Miseria intellettuale e codardia contraddistinguono e guidano l'operato di tali "squallide zoccole di fogna!" 

Caro Direttore, non siamo "Autolesionisti" ma Tu e il Tuo "Periodico" avrete, domani stesso, ciò che Vi (e ci) "consente di esistere!"

Per OML
F.to Il presidente

(by Nicola)  

 

"Grazie per la solidarietà. E' la certezza di non essere soli che ci porta a non lasciarci intimidire ma anzi a lottare per l'affermazione della giustizia."
Grazie. 
Antonio

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