Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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Schiene dritte!

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"Ho ricevuto in data odierna due proposte di candidatura per le prossime elezioni regionali in Molise. Ringrazio per la stima riservatami ma nella mia vita non mi piace abbandonare un progetto appena cominciato. Mi riprometto di comunicare chi e da quale area arrivano le due proposte. Se mi dovessi mai candidare lo farei per cambiare qualcosa in concreto e non per fare il semplice portavoti di qualcuno o peggio permettere a qualcun'altro di usare il mio nome a suo vantaggio. Sono e sarò sempre al servizio dei più deboli come mi ha insegnato mio Padre. Le mie forze sono e per ora restano concentrate nella Commissione Regionale Anticorruzione in Molise." 


Vincenzo MUSACCHIO

(by Nicola)

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