Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...

TAR(ATATA'), SPARATORI, CACCIATORI, ORSI, CINGHIALI E CAMOSCI D'ABRUZZO

Nonostante dubbi di legittimità espressi dai giudici amministrativi del TAR e l’ondata di sdegno unanime dell’opinione pubblica contro l'attività venatoria esercitata da una sparuta minoranza, nell'ultimo decennio si calcola siano stati uccisi circa una cinquantina di individui di Orso marsicano (quasi la metà degli esemplari stimati a inizio secolo), ma i dati esatti e i referti necroscopici, benchè più volte richiesti, non sono mai stati resi noti dalle autorità competenti...



(by Nicola)

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