Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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TEATRO DI PAGLIA

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Raccontare e raccontarci… ad Anghiari (AR) presso il BioAgriturismo Cà Faggio - loc. Toppole

Fa il suo esordio il Teatro di Paglia  “un teatro fatto di grano, un teatro vissuto come pane quotidiano”





 Una sperimentazione magica per trasformare tutti insieme la paglia in oro,
cercare di af-fidarsi per intrecciare storie
in un’atmosfera leggera e accogliente

RITROVO ORE 18:00 PER L’ALLESTIMENTO DEL TEATRO
CENA A BUFFET / DEGUSTAZIONE PRODOTTI BIOLOGICI € 10

INFO E PRENOTAZIONI:
Leonardo: 338 8680113 info@cafaggio.it
Cristina: 338 2054310 crisrum62@virgilio.it

(by Nicola)

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