Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...
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ESCLUSIVA 'MANGIA FUOCO' - 🔥 La Rete dei Fuochi Cerimoniali: i Sindaci accendono il dialogo. Il Comune di Montelongo (CB) - 20

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Nel cuore del basso Molise, il piccolo comune di Montelongo (CB) custodisce una tradizione unica e affascinante: i fuochi rituali della Tredicina di Sant'Antonio di Padova.

Dal 1° al 13 giugno, il paese si illumina di calore e spiritualità per celebrare un rito che è simbolo di fede, comunità e identità.

Le grandi cataste, composte da ginestre e fasci di rami d'olivo, vengono accese come gesto di devozione e di richiamo alla protezione del Santo.

Questo rito, così profondamente radicato nella cultura locale, è un momento di aggregazione per i Montelonghesi, sia per chi vive in paese, sia per coloro che risiedono lontano.

La bellezza di questa tradizione non è solo nel gesto simbolico dei fuochi ma nella sua capacità di unire le comunità.

“Il nostro obiettivo è preservare questa antica usanza e collaborare con altre Comunità per portare avanti un percorso condiviso verso il riconoscimento UNESCO dei fuochi rituali”, ha sottolineato il sindaco di Montelongo in occasione del suo intervento il 7 dicembre 2024 ad Agnone.

Che tu sia un Montelonghese, un amante delle tradizioni italiane o semplicemente curioso di scoprire nuove culture, condividi questa storia e segui ‘Mangia Fuoco’ per scoprire storie come questa e immergerti nelle più belle tradizioni del nostro Paese. 

Insieme, possiamo mantenere viva la cultura dei 'nostri fuochi!'

(by nicola)

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