Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...

Gli abitanti di Taranto denunciano lo Stato italiano per violazione degli obblighi di protezione della vita e della salute (articolo 1 della Convenzione europea dei diritti dell’uomo)



Dell’inquinamento dell’Ilva si occuperà anche la Corte europea dei diritti dell’uomo (Cedu) di Strasburgo. La corte ha concesso la priorità al caso che probabilmente verrà trattato entro l’anno. Il ricorso collettivo per violazione dei diritti alla vita ed alla salute porta la firma di 129 cittadini di Taranto.


(by Nicola)

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