Nel mondo delle “spugne”: conoscere i funghi per non sbagliare

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  C’è un sapere antico che torna ogni primavera. Silenzioso, concreto, necessario. È il sapere dei funghi. Non basta trovarli. Bisogna riconoscerli, rispettarli, comprenderli . Perché il bosco non perdona l’improvvisazione. Oggi 12 aprile, alle ore 17:30, presso la Biblioteca G. Zampini di Matrice Scalo, l’ADN promuove un incontro dedicato a questo mondo affascinante e complesso. Il Prof. G. Fratangelo presenterà il suo nuovo libro:  “Il mondo dei funghi: come cercarli, riconoscerli, cucinarli” . Un lavoro che tiene insieme esperienza, conoscenza e tradizione. Perché i funghi non sono solo cibo. Sono cultura. Sono territorio. Sono identità. Il nome popolare “spugne”, dal greco spóngos , racconta già molto: la forma, la consistenza, e il legame antico tra lingua e territorio. Accanto alle tante varietà commestibili, esistono infatti specie velenose, spesso simili nell’aspetto ma profondamente diverse negli effetti. E qui si gioca tutto:  sapere o rischiare. Questo incontro...

Giornata dedicata alla mobilitazione contro la violenza alle donne

La quasi totalità dei casi di violenza avviene in famiglia, per mano di un partner e spesso davanti ai figli. Il fenomeno è trasversale, include differenti culture, religioni e situazioni geopolitiche. Secondo alcune ricerche condotte dall’Organizzazione Mondiale della Sanità, almeno una donna su cinque ha subito abusi fisici o sessuali da parte di un uomo nel corso della sua vita e il rischio principale viene da chi è più vicino, ovvero mariti, padri, amici, colleghi di lavoro o di studio. In particolare in Italia dal 2005 al 2012 sono state uccise 896 donne. Dal quarto rapporto sulla violenza di genere in Toscana è emerso che dal 2009 al 2012, sono 5723 le donne che si sono rivolte ai centri antiviolenza, i quali forniscono attività di orientamento, accoglienza e tutela giuridica. 

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