Una delegazione della nostra Associazione ieri pomeriggio si è recata, su invito di Rosario Di Vita, a Pietracatella per una visita guidata presso il molino del quale lo stesso è contitolare e che da decenni opera nel comparto dell'Arte molitoria.
Rosario è riuscito a trasmettere ai presenti tutto l'amore che prova per il suo lavoro e l'attaccamento al territorio nel quale vive e per il quale si adopera - a titolo gratuito - per farne conoscere gli aspetti storici, artistici, artigianali, culturali e... umani!
A fine serata ai presenti è stato faccio omaggio di farine prodotte con grani 'autoctoni' e macinate, per l'occasione, personalmente da Rosario.
Siamo certi che da questo primo incontro nascerà una seria e fattiva collaborazione.
Grazie Rosario e... Ad maiora!
(by nicola)
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