Stelle sopra l'Appennino | Dalle Perseidi a Astron Nomos, il dialogo tra cielo, terra e memoria

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  C'è un momento, nelle notti d'agosto, in cui il cielo sembra avvicinarsi alla terra. Le montagne sono da sempre i luoghi in cui l'uomo alza lo sguardo verso il cielo senza smettere di tenere i piedi saldamente a terra. Le Perseidi , le celebri "stelle cadenti di San Lorenzo" — in realtà minuscoli frammenti lasciati dalla cometa Swift-Tuttle che, entrando nell'atmosfera terrestre, si incendiano producendo luminose scie — attraversano il firmamento e ci ricordano che l'universo è una storia di luce, di trasformazione e di tempo. Mercoledì 12 agosto , nel Giardino della Flora Appenninica di Capracotta , diretto dalla prof.ssa Paola Fortini , sarà possibile vivere questa esperienza insieme al prof. Antonio Gioiosa dell' Università degli Studi del Molise , in uno dei luoghi più suggestivi dell'Appennino molisano. Per noi dell' Osservatorio Molisano sulla Legalità , questa iniziativa ha un significato particolare. Undici anni fa dem...

Cibo, memoria e immaginario popolare

Il lotto nel piatto di Giovanni Mancinone intreccia cucina tradizionale e immaginario popolare, unendo 90 ricette ai numeri della Smorfia.


Non un ricettario scientifico, ma un gioco culturale consapevole tra cibo, memoria e folklore.


Un lavoro che valorizza la cucina delle nonne e delle sagre come linguaggio identitario.

 

Come OML – Osservatorio Molisano sulla Legalità, riteniamo importante sostenere momenti di confronto pubblico in cui il cibo diventa strumento di racconto, consapevolezza e riflessione culturale, soprattutto quando a proporli è chi conosce a fondo i territori e i loro linguaggi.

Un augurio di buon lavoro e di buon dialogo.

(by nicola)

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