Treni nuovi, linea vecchia: cosa hanno detto (e taciuto) il 20 gennaio scorso a Bojano?

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Non è stato presentato un progetto compiuto:  è stato celebrato un  cantiere narrativo attraverso  parole che chiedono fiducia oggi rinviando le risposte vere a domani. Tutti hanno usato la stessa cornice retorica: giornata storica riconsegna al territorio treni nuovi sostenibilità comfort resilienza dei cittadini tappa, non traguardo hub provvisorio Ma se si va al cuore delle cose, emergono quattro dati reali: 1) Campobasso resta fuori Nessuno ha detto una frase del tipo: “Entro X mesi il capoluogo tornerà ad avere un treno elettrico diretto.” Campobasso compare solo come: fase successiva obiettivo futuro quando supereremo le criticità dopo la nuova gara Il capoluogo resta in banchina e questo non è un dettaglio tecnico.   2) Non esiste un cronoprogramma vincolante RFI dice: “Arriveremo a Campobasso.” “Stiamo per bandire una nuova gara.” “Dobbiamo scavare nuove gallerie.” “Il territorio è fragile.” “Chiediam...

"Cibo vera energia pulita" - Le ricetta medioevali (6/7)



Salsa verde

Tritare in un mortaio le erbe (prezzemolo, maggiorana, salvia, menta), mescolandole per bene. Schiacciare insieme uno o due spicchi d’aglio. Mescolare del pangrattato con un po’ d’aceto ed aggiungerlo insieme ad un po’ di noci e nocciole tritate. Amalgamare il tutto con un rosso d’uovo e stemperare con un po’ di olio e qualche goccia di aceto. Per attenuare il forte dell’aceto, si può aggiungere una punta di miele (o, in mancanza, dello zucchero di canna).

(by Nicola)

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